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Pancake Dukan al Cioccolato

Pancake Dukan al Cioccolato
I pancakes sono tradizionalmente associati allo sciroppo d'acero: io ho pensato, invece, di provare questa versione dietetica del Pancake Dukan al Cioccolato.

Forse non sapevi che i pancakes sono un piatto tipico americano, ma le sue origini sembrano risalire agli immigrati tedeschi che nel XVII secolo si stabilirono nel Nord America.

Oggi, però, sono arrivati fino alle nostre cucine, come dimostra la ricetta di Mis Recetas Dukan;alla quale mi sono ispirata.

Se durante la Fase di Attacco e la Fase di Crociera hai voglia di fare colazione o merenda con qualcosa che gratifichi il tuo palato, prova subito a preparare il Pancake Dukan al Cioccolato! Se invece vuoi evitare il cioccolato, leggi la ricetta del Pancake Dukan Fase Attacco.

Fammi sapere come ti è venuto il Pancake Dukan al Cioccolato nei commenti qui sotto o con una foto sulla Pagina Facebook di Ricette Dieta.


Ingredienti

- 1 Uovo
- 2 cucchiai Crusca d'Avena
- 3 cucchiai Formaggio magro o Yogurt bianco
- 1 cucchiaio Cacao magro
- 1 cucchiaio Dolcificante
- 4-5 gocce aroma Burro
- 2-3 gocce Olio d'Oliva


Come preparare il Pancake Dukan al Cioccolato

Dividi i tuorli dagli albumi e monta gli albumi a neve.

Mescola in una ciotola la crusca d'avena, il formaggio magro, il cacao, il dolcificante e l'aroma di burro.

Aggiungi gli albumi e mescola.

Metti una padella sul fuoco e quando è calda aggiungi 2-3 gocce di olio d'oliva.

Versa il pancake facendo rosolare entrambi i lati.

Ripeti il procedimento con l'impasto restante.



Il mio consiglio

Se non mangi i Pancake Dukan al Cioccolato quando sono ancora caldi, puoi anche tenerli qualche giorno in frigorifero avvolti in una pellicola trasparente e consumarli quando ne hai voglia.


Copyright: Pancake Dukan al Cioccolato di Ricette Dieta
Photocredit: Stephen Luke

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