Dieta Dukan e Formaggi Magri: Lista di Quali Sono Consentiti


Dieta Dukan e Formaggi Magri: Lista di Quali Sono Consentiti

Prima di tutto ricordiamo cosa scrive il Dottor Dukan rispetto ai formaggi magri consentiti durante la dieta ed in particolare nella fase di attacco e nei giorni di proteine pure (PP):

Nona categoria: i latticini magri (yogurt e formaggi a ridotto contenuto di grassi).
In questa categoria rientrano gli yogurt magri allo 0,1% di grassi e i formaggi a ridotto contenuto di lipidi, come fiocchi di latte o ricotta magra (4-5% di grassi).

Fonte: La Dieta Dukan

Ma quali formaggi, di quelli che trovo al supermercato, posso comprare essendo certa che sono consentiti e approvati dalla dieta Dukan?

Ecco la lista dei formaggi magri consentiti, creata sulla mia esperienza, che ti chiedo di arricchire suggerendo altri formaggi nei commenti in fondo alla pagina.

Un grazie speciale ad Andrea del sito ADP Ware che pur non facendo la Dieta Dukan ha condiviso una sua ricerca interessantissima sui prodotti a basso contenuto di grassi.


Formaggio fresco Quark 20% Milbona

Dieta Dukan Formaggio fresco Quark Milbona

Dove si trova: supermercati Lidl

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 94
Grassi: 4,2 g
Carboidrati: 3,5 g
Proteine: 10,6 g


Formaggio Linessa Spalmabile

Dieta Dukan Formaggio Linessa

Dove si trova: supermercati Lidl

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 61
Grassi: 0,2 g
Carboidrati: 3,9 g
Proteine: 11 g


Philadelphia Balance Spalmabile (TOLLERATO)

Dieta Dukan Philadelphia Balance

Dove si trova: principali supermercati

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 109
Grassi: 4,6 g
Carboidrati: 4,9 g
Proteine: 11 g


Fiocchi di Latte Exquisa

Dieta Dukan Fiocchi di Latte con Yogurt Exquisa

Dove si trova: supermercati Pam Panorama

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 83
Grassi: 3 g
Carboidrati: 1 g
Proteine: 13 g


Fiocchi di Latte Jocca Kraft

Dieta Dukan Fiocchi di Latte Jocca Kraft

Dove si trova: principali supermercati

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 100
Grassi: 4,5 g
Carboidrati: 4,4 g
Proteine: 10,5 g


Latticello Perla di Latte Mila Sudtirol

Dieta Dukan Latticello Mila Sudtirol

Dove si trova: supermercati Natura Sì

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 44
Grassi: 0,8 g
Carboidrati: 5,5 g
Proteine: 3,7 g


Fromage Frais Allégé 0% Isigny S.te Mere

Dieta Dukan Formaggio Fresco Magro Isigny Ste Mere

Dove si trova: supermercati Auchan

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 49,3
Grassi: 0,1 g
Carboidrati: 4,2 g
Proteine: 8 g


Yogurt Greco Total 0% Fage

Dieta Dukan Yogurt Greco Total 0% Fage

Dove si trova: principali supermercati

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 52
Grassi: 0 g
Carboidrati: 4 g
Proteine: 9 g


Cottage Cheese Landfrisch

Dieta Dukan Cottage Cheese Landfrisch

Dove si trova: supermercati Lidl

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 105
Grassi: 4,5 g
Carboidrati: 3 g
Proteine: 12,5 g


Ricotta Auchan

Dieta Dukan Ricotta Auchan

Dove si trova: supermercati Auchan

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 93
Grassi: 5 g
Carboidrati: 2 g
Proteine: 10 g


Fiocchi di Latte Vanetta

Dieta Dukan Fiocchi di Latte Vanetta

Dove si trova: supermercati discount DiCo

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 102
Grassi: 4,6 g
Carboidrati: 2 g
Proteine: 13,20 g


Fiocchi di Latte Flair Fage

Dieta Dukan Fiocchi di Latte Flair Fage

Dove si trova: principali supermercati

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 92
Grassi: 4 g
Carboidrati: 3 g
Proteine: 11 g


Fiocchi di Latte Vivita Stuffer

Dieta Dukan Fiocchi di Latte Vivita Stuffer

Dove si trova: supermercati Esselunga e Coop

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 72
Grassi: 0,4 g
Carboidrati: 4 g
Proteine: 13 g


Fiocchi di Latte Vitasnella

Dieta Dukan Fiocchi di Latte Vitasnella

Dove si trova: principali supermercati

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 91
Grassi: 3,9 g
Carboidrati: 2,3 g
Proteine: 11,7 g


Formaggio Quark magro - Speisequark mager Berchtesgadener Land Bio

Speisequark magro Berchtesgadener Land Bio

Dove si trova: supermercati e negozi Bio

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: n/d
Grassi: 0,2 g
Carboidrati: 4,1 g
Proteine: 12,3 g


Fiocchi di Latte VitaWell

Dieta Dukan Fiocchi di Latte VitaWell

Dove si trova: supermercati In's

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 107
Grassi: 0,6 g
Carboidrati: 6 g
Proteine: 5 g


Ricotta LATBRI

Dieta Dukan Ricotta LATBRI

Dove si trova: supermercati Auchan e Esselunga

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 134
Grassi: 10 g
Carboidrati: 2 g
Proteine: 9 g


Formaggio Fresco Bianco e Cremoso BonFresh MyNat

Dieta Dukan Formaggio Fresco Bianco e Cremoso BonFresh

Dove si trova: supermercati Todis

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 67
Grassi: 3 g
Carboidrati: 3,3 g
Proteine: 6,4 g


Latticello - Frische Butter Milch Berchtesgadener Land Bio

Dieta Dukan Latticello Frische Butter Milch Berchtesgadener Land Bio

Dove si trova: supermercati Natura Sì / Supermercati e negozi Bio

Valori nutrizionali per 100g:
Kcal: 43
Grassi: 0,6 g
Carboidrati: 4,8 g
Proteine: 3,6 g

Philadelphia con yogurt alla greca

Valori nutrizionali per 100 g:
Energia:475 kj / 114 kcal 1.7%
Proteine: 7.7g 4.6%
Carboidrati: 4.3g 0.5%
di cui zuccheri: 4.3g 1.4%
Grassi 7.1g 70g 10.1%
di cui acidi grassi saturi 4.8g 20g 24.0%
Fibre 0.2g 24g 0.8%
Sale 0.77g 6g 12.8%


Philadelphia Active (meno di 3g di grassi)

Valori nutrizionali per 100 g:
Energia: 390 kJ / 92 kcal 2000 4.6%
Proteine: 11g 50g 22%
Carboidrati: 5.9g 260g 2.3%
di cui zuccheri: 5.9g 90g 6.6%
Grassi: 2.5g 70g 3.6%
di cui acidi grassi saturi: 1.7g 20g 8.5%
Fibre: 0.4g 24g 1.7%
Sale: 0.8g 6g 13.3%


Mozzarella Skyr (2,6g di grassi)



Oltre a questi formaggi ricorda che puoi consumare tutti gli yogurt 0%, 0,1%, 0,2% al naturale e aromatizzati.