Cosa c'è di più banale che rompere un uovo per fare una frittata? Con un gesto così semplice puoi cucinare la Frittata di Zucchine Dukan e arricchirla rendendola diversa dalla classica frittata.
Per non cadere nella routine e finire per rinunciare alla dieta, io mi diverto sempre a variare i menu e gli ingredienti. Nella Frittata di Zucchine Dukan, che puoi preparare nella Fase di crociera Proteine e Verdure, ho aggiunto 1 fetta di petto di pollo.
Se preferisci il pesce puoi provare la mia ricetta della Frittata con Tonno Dukan.
Fammi sapere come ti è venuta la ricetta della Frittata di Zucchine Dukan scrivendomelo nei commenti qui sotto o con una foto sulla Pagina Facebook di Ricette Dieta.
Ingredienti
(2 persone)- 1 cucchiaio Olio d'Oliva
- 1 fetta petto Pollo o Tacchino
- 1 Zucchina
- 1 spicchio Aglio
- 3 Uova
- 150 gr Formaggio magro
- 2 cucchiai Erba Cipollina
- 2 Pomodori
Come preparare la Frittata di Zucchine Dukan
Fai riscaldare una padella con l'olio d'oliva.Metti il petto di pollo tagliato a pezzetti.
Aggiungi le zucchine e fai cuocere 5 Min..
Aggiungi lo spicchio d'aglio tritato.
Separa i tuorli dagli albumi.
Mescola in una ciotola i tuorli, il formaggio e l'erba cipollina.
Aggiungi il composto e i pomodori a pezzetti alle zucchine.
Sbatti gli albumi e versali delicatamente nel composto.
Versa il tutto in una teglia e cuoci 25 Min. 180°.
Il mio consiglio
In una frittata puoi mettere ciò che più ti piace. Prova, quindi, a variare le verdure o sostituisci il prosciutto cotto magro al petto di pollo.Copyright: Frittata di Zucchine Dukan di Ricette Dieta
Photocredit: Francesca