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Frittata di Zucchine Dukan

Frittata di Zucchine Dukan
Cosa c'è di più banale che rompere un uovo per fare una frittata? Con un gesto così semplice puoi cucinare la Frittata di Zucchine Dukan e arricchirla rendendola diversa dalla classica frittata.

Per non cadere nella routine e finire per rinunciare alla dieta, io mi diverto sempre a variare i menu e gli ingredienti. Nella Frittata di Zucchine Dukan, che puoi preparare nella Fase di crociera Proteine e Verdure, ho aggiunto 1 fetta di petto di pollo.

Se preferisci il pesce puoi provare la mia ricetta della Frittata con Tonno Dukan.

Fammi sapere come ti è venuta la ricetta della Frittata di Zucchine Dukan scrivendomelo nei commenti qui sotto o con una foto sulla Pagina Facebook di Ricette Dieta.


Ingredienti

(2 persone)
- 1 cucchiaio Olio d'Oliva
- 1 fetta petto Pollo o Tacchino
- 1 Zucchina
- 1 spicchio Aglio
- 3 Uova
- 150 gr Formaggio magro
- 2 cucchiai Erba Cipollina
- 2 Pomodori


Come preparare la Frittata di Zucchine Dukan

Fai riscaldare una padella con l'olio d'oliva.

Metti il petto di pollo tagliato a pezzetti.

Aggiungi le zucchine e fai cuocere 5 Min..

Aggiungi lo spicchio d'aglio tritato.

Separa i tuorli dagli albumi.

Mescola in una ciotola i tuorli, il formaggio e l'erba cipollina.

Aggiungi il composto e i pomodori a pezzetti alle zucchine.

Sbatti gli albumi e versali delicatamente nel composto.

Versa il tutto in una teglia e cuoci 25 Min. 180°.



Il mio consiglio

In una frittata puoi mettere ciò che più ti piace. Prova, quindi, a variare le verdure o sostituisci il prosciutto cotto magro al petto di pollo.


Copyright: Frittata di Zucchine Dukan di Ricette Dieta
Photocredit: Francesca

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