Crema di caffè all'acqua light


Crema di caffè all'acqua light
Che ne dici di gustare una buona Crema di caffè all'acqua light?

Ecco gli ingredienti e qualche consiglio per toglierti uno sfizio senza sentirti in colpa! Senza latte, senza panna e con poco zucchero di canna, questa crema di caffè è perfetta da gustare cucchiaino dopo cucchiaino e, perché no, da offrire agli ospiti.

La crema di caffè è un tormentone: al bar, in casa di amici, in tv... si può fare con la panna, con il latte ghiacciato o con il gelato. Tutti ingredienti non proprio light. Qui ti propongo una versione con sola acqua ;-)

Ingredienti

(per 4-6 persone)
- 2 cubetti di ghiaccio
- 150 g di acqua fredda
- 15 g di caffè liofilizzato
- Un cucchiaio di zucchero di canna (a piacere)


Come preparare la Crema di caffè all'acqua light

Trita 2 cubetti di ghiaccio e mettili in una caraffa o una ciotola stretta e alta (deve ci possa entrare un frullatore con le 2 fruste).

Versa 150 g di acqua fredda, aggiungi 15-20 g di caffè liofilizzato, un cucchiaio di zucchero di canna e aziona le fruste, lavorando il caffè fino a quando sarà ben montato.

Gusta la crema di caffè versandola in 4 bicchierini, eventualmente spolverata con poco cacao amaro in polvere.


Il mio consiglio

La quantità del caffè dipende dai tuoi gusti e anche dai consigli riportati sulla confezione.

La quantità di zucchero può variare in base alle tue esigenze.

Copyright: Crema di caffè all'acqua light di Ricette Dieta
Photocredit: © Ricette Dieta

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