Hai dubbi su quali sono i Condimenti Consentiti dalla dieta Dukan? Ecco tutto quello che c'è da sapere.
Innanzitutto, se vuoi arricchire il sapore dei tuoi piatti puoi utilizzare aromi e spezie a dismisura.
Le spezie e gli aromi che preferisco sono: aglio, cipolla, prezzemolo, rosmarino, pepe, scalogno, erba cipollina, menta, noce moscata, paprika, zafferano, zenzero, cardamomo, coriandolo, vaniglia e timo.
Quando penso a quali condimenti utilizzare ho sempre un dubbio sull'olio: quale tipo e quanto utilizzarne?
L'olio extravergine di oliva è sconsigliato nella Fase di attacco, ma se vuoi evitare che ciò che stai cucinando si attacchi alla padella ti consiglio di oliarla con un tovagliolo leggermente unto.
L'olio di vaselina può essere consumato fin dalla Fase di attacco. Il coach Dukan consiglia di utilizzarlo soprattutto in caso di stitichezza, ma io ti consiglio di limitarne l'uso perché la vaselina viene ricavata dalla distillazione e raffinazione del petrolio.
Assolutamente vietati sono l'Olio di Nocciola e di Girasole.
L'olio extravergine di oliva, insieme alla salsa di soia, rientra tra i condimenti tollerati quindi puoi consumarlo dalla Fase di crociera in poi. La quantità che ti propongo qui di seguito corrisponde a 1 tollerato:
Olio Extravergine d'Oliva Conad
(1 cucchiaino al giorno)
Dove si trova: supermercati Conad
Valori nutrizionali per 100 gr:
Kcal: 884
Grassi: 100 gr
Carboidrati: 0 gr
Proteine: 0 gr
Salsa di Soia
(2 cucchiai al giorno)
Dove si trova: principali supermercati
Valori nutrizionali per 100 gr:
Kcal: 66
Grassi: 0 gr
Carboidrati: 8,3 gr
Proteine: 8,7 gr
Per quanto riguarda i Condimenti Consentiti Dukan, ecco l'elenco di quelli che utilizzo di più.
Se hai qualche consiglio da darmi, puoi farlo nei commenti qui sotto o sulla Pagina Facebook di Ricette Dieta.
Aceto Balsamico di Modena Ponti
Dove si trova: principali supermercati
Valori nutrizionali per 100 gr:
Kcal: 88
Grassi: 0 gr
Carboidrati: 17 gr
Proteine: 0,5 gr
Aceto di Mele Ponti
Dove si trova: principali supermercati
Valori nutrizionali per 100 gr:
Kcal: 21
Grassi: 0 gr
Carboidrati: 1 gr
Proteine: 0 gr
Succo di Limone Conad
Dove si trova: supermercati Conad
Valori nutrizionali per 100 gr:
Kcal: 24
Grassi: 0,1 gr
Carboidrati: 5,6 gr
Proteine: 0,2 gr
Senape Calvé
Dove si trova: principali supermercati
Valori nutrizionali per 100 ml:
Kcal: 95
Grassi: 4,5 gr
Carboidrati: 8 gr
Proteine: 4 gr
Ketchup Calvé -40% Zucchero
Dove si trova: principali supermercati
Valori nutrizionali per 100 ml:
Kcal: 85
Grassi: 0,5 gr
Carboidrati: 19 gr
Proteine: 2 gr
Copyright: Condimenti Consentiti Dukan di Ricette Dieta