Se stai cercando una ricetta per le occasioni speciali prova le Cozze alla Marinara Dukan.
Questo piatto è perfetto per le cene fredde nelle occasioni di festa. D'estate è sempre piacevole poter assaggiare i prodotti tipici e quando sono al mare adoro comprare il pesce fresco.
Un modo colorato e leggero per passare del tempo in compagnia. Ho trovato la ricetta su Mis Recetas Dukan e subito me la sono appuntata tra le preferite.
Fammi sapere come ti è venuta o se hai migliorato la ricetta, scrivendomelo nei commenti qui sotto o sulla pagina Facebook di Ricette Dieta.
Ingredienti
(4 persone)- 1 kg Cozze
- 1 Peperone Rosso
- 1 Peperone Verde
- 1/2 Cipolla
- 1 Pomodoro
- 1/4 spicchio Aglio
- q.b. Sale
- 1 cucchiaio Olio
- 1 cucchiaio Aceto
Come preparare le Cozze alla Marinara Dukan
Lava e pulisci bene le cozze, prestando attenzione a non rovinare i gusci.Metti a bollire le cozze in una pentola con dell'acqua e aspetta che si dischiudano.
Taglia a cubetti i peperoni, la cipolla, il pomodoro e l'aglio.
Scotta le verdure in padella.
Versa tutto in una ciotola e condisci con sale, olio e aceto. Mescola bene.
Una volta aperte le cozze seleziona i gusci migliori.
Riempi i gusci con una cozza e un cucchiaino di condimento.
Adagia i gusci su un piatto da portata e servi.
Il mio consiglio
Se vuoi puoi riempire le cozze solo con pomodori oppure con altre verdure.Copyright: Cozze alla Marinara Dukan di Ricette Dieta
Photocredit: Beamillion