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Budino Dukan Fase Attacco

Budino Dukan Fase Attacco

Il Budino Dukan Fase Attacco è la salvezza dei golosi nei primi giorni della Dieta Dukan.

Tutti gli ingredienti di questa ricetta sono consentiti anche durante la fase d'attacco, i giorni di proteine pure (PP) della fase di crociera e i giovedì proteici delle fasi successive.

Se vuoi modificare questa ricetta base alla vaniglia, aggiungendo ingredienti o aromi (come il cacao!), assicurati di poterli consumere nella fase in cui ti trovi.

Fammi sapere come ti è venuto o se hai migliorato la ricetta, scrivendomelo nei commenti qui sotto o pubblicando una foto sulla pagina Facebook di Ricette Dieta.


Ingredienti

- 300 ml di Latte scremato
- 20 gocce di Dolcificante liquido
- 1 fiala di Aroma alla Vaniglia (o altri Aromi)
- 1 Uovo
- 2 fogli di Gelatina


Come preparare il Budino Dukan Fase Attacco

Metti a bagno i fogli di gelatina in acqua fredda.

Mescola in una pentola il latte, il dolcificante, l'aroma e il tuorlo dell'uovo.

Accendi il fuoco e porta a poco prima dell'ebollizione continuando a mescolare per non farlo attaccare al fondo.

Spegni il fuoco prima dell'ebollizione e aggiungi i fogli di gelatina.

Versa il liquido ancora caldo negli stampi e lascia raffreddare.

Metti in frigorifero gli stampi ormai freddi e aspetta qualche ora prima di mangiare i budini.



Il mio consiglio


Per cambiare sapore io compro vari aromi al supermercato, tutti in fialette, e preparo i budini tutti insieme per conservarli in frigo e consumerli quando mi vanno.

Se non hai gli stampi, puoi usare i bicchieri di vetro.


Copyright: Budino Dukan Fase Attacco di Ricette Dieta
Photocredit: Bokchoi Snowpea

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