Pane Dukan al Latte


Pane Dukan al Latte

Il Pane Dukan al Latte è fantastico perché puoi usarlo per uno spuntino o per accompagnare le pietanze durante la fase di attacco o i giorni di proteine pure (PP).

Io lo preparo negli stampi dei muffin perché si cuoce meglio e viene già diviso in dosi facili da conservare o portare fuori casa.

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Ingredienti

- 3 cucchiai di Latte scremato in polvere
- 1 Albume d'Uovo
- 1 cucchiaino di Lievito chimico per Dolci o Lievito a lievitazione istantanea
- Sale q.b
- Acqua q.b.

Come preparare il Pane Dukan al Latte

Accendi il forno a 180°.

Mescola in una ciotola il Latte in polvere, l'albume, il lievito e il sale.

Aggiungi lentamente l’acqua, a temperatura ambiente o tiepida, sino ad ottenere un impasto morbido.

Versa l'impasto negli stampi per fare i muffin.

Inforna l’impasto a 180 gradi per 8 minuti.



Il mio consiglio

Per risparmiare tempo puoi preparare tanti panini in un unica infornata e conservarli nel congelatore. Quando vuoi potrai scongelarli a nel forno microonde.

Per fare uno spuntino questi panini sono l'ideale: provali con la bresaola o il salmone.

Copyright: Pane Dukan al Latte di Ricette Dieta
Photocredit: 
Barbara da Bologna.