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Cotoletta Dukan di Pollo

Cotoletta Dukan di Pollo

La Cotoletta Dukan di Pollo è croccante, gustosa e velocissima da preparare.

Tutti gli ingredienti di questa ricetta sono consentiti anche durante la fase d'attacco, i giorni di proteine pure (PP) della fase di crociera e i giovedì proteici delle fasi successive.

L'unica cosa a cui devi fare attenzione è la crusca d'avena: rispetta le dosi indicate per la fase della dieta in cui ti trovi.

Fammi sapere come ti è venuta, scrivendomelo nei commenti qui sotto o pubblicando una foto sulla pagina Facebook di Ricette Dieta.


Ingredienti

- 1 petto di Pollo
- 1 Uovo
- 1 o 2 cucchiai di Crusca d'Avena
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.


Come preparare la Cotoletta Dukan di Pollo

Versa la crusca d'avena (1 o 2 cucchiai a seconda della dimensione del petto di pollo che devi impanare) in un mixer e tritala finemente come pan grattato.

Metti la crusca tritata in un piatto per impanare.

Apri l'uovo e sbattilo un po' in una scodella.

Metti sul fuoco a riscaldare una padella antiaderente.

Lava il petto di pollo, asciugalo e mettilo nella scodella con l'uovo in modo che tutta la superficie sia bagnata dall'uovo.

Impana il petto di pollo con la crusca d'avena nel piatto.

Metti la cotoletta sulla padella ben calda, facendola cuocere 2-3 minuti per ogni lato.

Sala la cotoletta a fine cottura e aggiungi pepe nero prima di mangiarla.



Il mio consiglio


Dal momento che amo i sapori orientali, amo condire la cotoletta di pollo con salsa di soia. In alternativa provala con qualche goccia di limone. Attenzione però, la salsa di soia è un tollerato.


Copyright: Cotoletta Dukan di Pollo di Ricette Dieta
Photocredit: Giulio Gaudiano

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