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Cheesecake Dukan Fase Attacco

Cheesecake Dukan Fase Attacco

Il Cheesecake Dukan Fase Attacco è fantastico per iniziare la dieta Dukan alla grande senza rimpiangere nulla.

Tra gli ingredienti per prepararlo ci sono solo alimenti consentiti e nessun alimento "tollerato". Questo vuol dire che potrai mangiare questo cheesecake Dukan sempre, anche in fase d'attacco, nei giorni di proteine pure (PP) della fase di crociera e nei giovedì proteici delle fasi successive.

Fammi sapere come ti è venuto: scrivimelo nei commenti qui sotto o pubblica una foto sulla pagina Facebook di Ricette Dieta.


Ingredienti

- 2 Uova
- 2 cucchiai di Crusca d'Avena
- 1 cucchiaio di Crusca di Frumento
- 1-2 cucchiai di Yogurt 0%
- Dolcificante q.b.
- 600 gr. Formaggio Linessa
- 250 gr. Formaggio Quark
- 2 fogli di Colla di Pesce
- 30 ml. Latte scremato


Come preparare il Cheesecake Dukan Fase Attacco

Metti in ammollo per 10 minuti 2 fogli di colla di pesce, lasciandoli da parte.

Nel frattempo prepara la base montando a neve in una ciotola l'albume di 2 uova.

Aggiungi il cucchiaio di yogurt 0%, il dolcificante, la crusca d'avena e quella di frumento. Mescola il composto delicatamente con una spatola, dal basso verso l'alto, fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto in uno stampo rotondo e cuoci nel forno a microonde per 2 minuti alla massima potenza.

Tira fuori dallo stampo la base e lasciala raffreddare. Una volta raffreddata bagnalo con un po' di latte per ammorbidirlo.

Prendi i fogli di colla di pesce e scioglili in 2-3 cucchiai di latte caldo.

Mescola in una ciotola il liquido con la colla di pesce, il formaggio Linessa e il formaggio Quark. Nel caso l'impasto fosse troppo denso puoi aggiungere un cucchiaio di yogurt 0%. Continua a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto nello stampo, sopra la base preparata in precedenza.

Fai raffreddare la cheesecake in freezer per almeno 2 ore.



Il mio consiglio


Per rendere ancora più invitante e colorato il cheesecake Dukan per la fase d'attacco puoi sciogliere in acqua un altro foglio di colla di pesce e aggiungere dolcificante liquido e colorante per dolci a tuo gusto. Con il composto ottenuto cospargi il cheesecake intero o le singole fette: vedrai che figurone. :-)

Copyright: Cheesecake Dukan Fase Attacco di Ricette Dieta
Photocredit: Costanza Giovannini

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