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Pancake Dukan Senza Crusca

Pancake Dukan Senza Crusca
Con questa ricetta dei Pancake Dukan Senza Crusca puoi cucinare degli ottimi pancake senza aver paura di superare la dose giornaliera di crusca d'avena.

I pancake mi fanno pensare alla classica colazione americana, una pila di frittelle con sciroppo d'acero a profusione e magari qualche fetta di pancetta croccante! :-)

Purtroppo io la mattina vado sempre di corsa e non ho mai tempo di sedermi a tavola a fare colazione. Quando preparo i pancake, perciò, li divoro durante lo spuntino pomeridiano.

In genere, li farcisco con 2 cucchiai di formaggio spalmabile e mezzo cucchiaino di cacao magro, ma sono ottimi anche al naturale. Per gli ingredienti base, consentiti in Fase di crociera, ho adattato ai miei gusti quelli di Non Solo Dukan.

Fammi sapere come ti sono venuti o se hai modificato i Pancake Dukan Senza Crusca scrivendomelo nei commenti qui sotto o con una foto sulla Pagina Facebook di Ricette Dieta.


Ingredienti

- 3 Uova
- 2 cucchiai Maizena
- 1 cucchiaino Dolcificante
- 1 cucchiaio Latte scremato
- 2-3 gocce Olio d'Oliva


Come preparare i Pancake Dukan Senza Crusca

Dividi i tuorli dagli albumi e monta questi ultimi.

Mescola i tuorli con la maizena, il dolcificante e il latte scremato con un frullatore ad immersione.

Metti il composto in un recipiente che possa andare a microonde e cuocilo nel forno a microonde per 4 Min. 800W.

Ungi una padella antiaderente e lascia scaldare.

Versa il composto al centro della padella e quando il pancake si è cotto da un lato, giralo dall'altro.



Il mio consiglio

Leggi anche la ricetta dei Pancake Dukan al Cioccolato e, se non hai il forno a microonde, la ricetta dei Pancake Dukan Fase Attacco.


Copyright: Pancake Dukan Senza Crusca di Ricette Dieta
Photocredit: rcstanley

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