La ricetta dei Biscotti d'Avena Dukan è ottima per preparare uno spuntino, già dalla Fase d'Attacco.
Tutti gli ingredienti di questa ricetta sono consentiti anche durante la fase d'attacco, i giorni di proteine pure (PP) della fase di crociera e i giovedì proteici delle fasi successive.
Con le dosi di questa ricetta puoi preparare circa 6 biscotti, da consumare in 2 giorni di dieta (se vuoi rispettare le indicazioni sul consumo di crusca d'avena).
Per questa ricetta ho preso ispirazione da una ricetta spagnola e la ho modificata per migliorarla.
Fammi sapere come ti sono venuti i biscotti, scrivendomelo nei commenti qui sotto o pubblicando una foto sulla pagina Facebook di Ricette Dieta.
Ingredienti
- 3 cucchiai di Crusca d'avena- 1 Uovo
- 1 cucchiaino di Lievito per dolci
- 1/2 cucchiaio di Dolcificante liquido
- 2 cucchiai di Formaggio fresco magro
Come preparare i Biscotti d'Avena Dukan
Accendi e riscalda il forno a 180°.Apri l'uovo e separa l'albume dal tuorlo.
Monta l'albume a neve.
Mescola il tuorlo con tutti gli altri ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi al composto il tuorlo montato a neve, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto per evitare che si smonti.
Versa il composto nello stampo in silicone. Puoi usare tanti stampi piccoli o un unico stampo grande: in questo secondo caso taglierai tu i biscotti della forma che preferisci a fine cottura.
Inforna a 180° per 20 minuti, controllando la cottura (ogni forno cuoce con i suoi tempi).
Sforna i biscotti e lasciali riposare su un piatto.
Il mio consiglio
Puoi cospargere i biscotti con dolcificante in polvere (come fosse zucchero a velo) mescolato a cannella in polvere.
Prova ad aromatizzare i tuoi biscotti d'avena Dukan con gli aromi che vendono nei negozi specializzati. Io ho già provato l'aroma al burro, alla banana e al cioccolato!
Copyright: Ricetta Biscotti d'Avena Dukan di Ricette Dieta
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