La ricetta del Plum Cake Dukan Bimby è facilissima e veloce da preparare.
Tutti gli ingredienti di questa ricetta sono consentiti durante la fase d'attacco, tranne la Maizena, che è tollerato solo dalla la fase di crociera, sia durante i giorni di Proteine Pure (PP), sia durante quelli di Proteine Verdure (PV).
Fai solo attenzione a quante fette ne mangi, in relazione al consumo di Crusca d'Avena che puoi fare nella fase in cui ti trovi.
La ricetta è stata pubblicata da Rosario De Luca e sua moglie sulla pagina Facebook di Ricette Dieta e il loro Plum Cake Dukan fatto col Bimby sembra davvero fantastico.
Fammi sapere se ti piace scrivendomelo nei commenti qui sotto o pubblicando una foto sulla pagina Facebook di Ricette Dieta.
Ingredienti
- 250 gr di Crusca d’avena- 2 cucchiai di Maizena
- 2 vasetti di Yogurt 0% al naturale (da 125 gr l'uno)
- 1 o 2 vasetti di Yogurt 0% aromatizzato alla frutta (da 125 gr l'uno)
- 2 cucchiai di Dolcificante in polvere
- 4 Uova
- 1 busta di Lievito per dolci
- 1 bicchiere di Latte scremato
- 1 fialetta di Aromi a piacere (es. vaniglia, mandorla etc. etc.)
Come preparare il Plum Cake Dukan con il Bimby
Accendi il forno a 160°.Ungi lo stampo del plum-cake (se non è in silicone) e asciuga con carta assorbente.
Inserisci nel boccale la crusca d’avena e aziona il Bimby per renderla come fosse farina. 1 min. Vel. 10. Togli la crusca dal boccale e mettila da parte.
Metti nel boccale maizena, yogurt, 4 uova e 2 cucchiai di dolcificante. 40 sec. Vel 4.
Inserisci nel boccale, mentre le lame sono in movimento a Vel. 4, la fialetta degli aromi, la crusca d’avena (un cucchiaio alla volta) e il latte.
Aggiungi il lievito e continua a mescolare. 10 sec. Vel. 4.
Cuoci in forno per 35-40 minuti a 160° controllando la cottura.
Il mio consiglio
Cospargi il Plum Cake con dolcificante in polvere, come fosse zucchero a velo.
Copyright: Plum Cake Dukan: Ricetta Bimby di Ricette Dieta
Photocredit: Rosario De Luca