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Besciamella Dukan con Agar Agar

Besciamella Dukan con Agar Agar

Il Besciamella Dukan con Agar Agar è veloce da preparare e decisamente gustoso.

Gli ingredienti sono alimenti consentiti e grazie all'Agar agar puoi usare questa besciamella anche in fase d'attacco, nei giorni di proteine pure (PP) della fase di crociera e nei giovedì proteici delle fasi successive.

Questa ricetta l'ho trovata su un Forum di Dukaniane e non ne posso più fare a meno perché il sapore è proprio quello della besciamella classica>.

Fammi sapere come ti è venuta con un commento in fondo alla pagina o pubblica una foto sulla pagina Facebook di Ricette Dieta.


Ingredienti

- 250 ml di Latte scremato
- 1 cucchiaino di Agar agar
- Pepe q.b
- Noce moscata q.b.
- Sale q.b.


Come preparare la Besciamella Dukan con Agar Agar

Riscalda il latte in un pentolino portandolo ad ebollizione.

Aggiungi il sale.

Aggiungi l'agar agar e mescola continuamente per ca. 3 min.

Spegni il fuoco e continuando a mescolare aggiungi a piacere il pepe e la noce moscata.

Lascia raffreddare e usa per condire.



Copyright: Besciamella Dukan con Agar Agar di Ricette Dieta
Photocredit: Bob Walker

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